台風一過、秋晴れの良い天気が続きます。朝晩もずいぶん寒くなってきました。 ７，８年ほど前に山荘から姿を消した彼岸花が、急に？？咲き始めました。 いったいどうしたのか？突然？？不思議ですが、秋の光景ですね。 自然界に”突然”なんていうものが（人間…

和ケイトウ（アフリカ野菜）を使って料理してみました。 材料は牛テール・サーモン・アーモンド・乾燥小エビ・タマネギ・和ケイトウ 味付けはブイヨン・塩・そしてオリーブオイル です。 牛テールを１時間以上煮込み、その中にアーモンド・乾燥小エビ・タマ…

台風15号で倒されたキウイの棚を治しました。9時から始めて4時半過ぎまで・・・間に昼食はとりましたが・・・ まずは被害状態の調査から 次は皆さんで、持ち上げていく順番や方向を考えながら、 持ち上げて、仮押さえして、杭を打ち、固定して・・・の繰り返…

首都圏直撃のすごい台風15号でした。皆さんはいかがでした。 山荘の建物には被害はなかったのですが・・・。 旧館玄関の横の大きなびわの木が倒されしまいました。すごい風でしたから…。作物はほとんどなぎ倒されていました。そしてキウイの棚が重みに耐えか…

台風15号が近づいて、畑がちょっと心配です。そして築40数年の家屋も・・・。今年は花を見る機会が多いです。 下の3枚は山荘入口の花壇 下はラッカセイの花です。 下はナスの花です。 花ではないのですが、かぼちゃそろそろ収穫時期です。 まずは甘辛く煮つ…

一時危ぶまれたなすの定植（約30本）はすべて成功しました。 皆元気に小さな実・紫の花をつけていました。 さっそく2，3個取って食べさせていただきました。 「なす〜」と言う味。秋なすの味を皆さんに分けてさしあげたかったです。 10月のBBQの時には食べら…

麦を刈った後の畑に見つけました。 かわいいツユクサ。最近まったく雨が降っていませんが、ツユクサが炎天下、畑の真ん中に一輪だけ咲いていました。 本来は朝咲いた花が昼しぼむことを連想して「露草」と名付けられたという説も・・・ 万葉の時代は「月草」…

今夜は中秋の名月・・・１年に一回の月・・・満月と呼ばないそうです。 とてもきれいなので、思わず写真を撮りました。 ちょうど、目に見える大きさがこの大きさだったので、拡大しませんでした。 もう秋ですね。収穫の秋といっても、山荘の作物は・・・。景…

上総亀山駅は久留里線の終点。 鉄道マニアの方から聞いたのですが、久留里線は全線単線・全線非電化閉塞方式：タブレット閉塞式 タブレット閉塞のため、運転取扱は木更津駅、横田駅、久留里駅、上総亀山駅が行う。 列車無線が設置されていないため、乗務員と…

雨のため外の農作業ができなかったので、南部小麦（強力粉）の籾（もみ）をとりました。今回は収穫が多かったので時間がかかりました。 まだまだ、籾を取り切れていません。写真は籾殻を取る前の小麦です。（すでに2キロくらいは籾を取ったのですが）沢山残…

12号台風は本当にのんびりですね。先週の木曜日ころからはっきりしませんでしたが、今日もまだ雨が急に降ったり、晴れ間が出たり・・・。 先日、ナスの定植をしました。暑い中に行ったので、根づくかちょっと心配しています。 移植前、小さなナスが育ってい…

9月に入りました。台風がどうなるのかちょっと心配です。 前回お話ししたアフリカ野菜・・・野けいとうを収穫しました。 収穫前、 この種をまいた人が「これが一番おいしい葉です」と言っていました。 味噌汁。 おしたし。 どれも、味に癖がなくおいしく食べ…