先週土曜日に君津市社会福祉協議会主催のバザーに参加しました。 当日はあいにくの雨のため、人でも少なく、室内での販売になりました。 ブルーベリーは１７日に作りました。あく取りも、ちゃんとして 砂糖もレシピより、少し少なめに グツグツと煮込むこと…

６月頃、近所の農家の方から３株のハヤトウリの苗を戴きました。裏の畑に植えたところ、 ようやく花が咲きました。可愛い花ですが、ちょっと２重構造の面白い形をしています。 実も出来始めました。 生かしたゆでして、サラダにするか。浅漬けにするか。みそ…

今年も小麦をまく時期になりました。 加名盛の畑の草刈りもようやく終わりました。 本当に広いので、草刈りで約3日かかりました。もちろん利用社参達と一緒にやりました。 後は、今月末までに耕耘機を使って、畑を耕す作業です。

先日、利用者さん達にうどん打ち少し手伝ってもらい、昼食用に作りました。 粉はもちろん、亀山山荘（加名盛）産です。 ふすまがたっぷりというより、ふるいにかける回数とふるいの目が粗いので、色はおそばみたいになっていますが、ちゃんとした小麦…西の香…