小松菜

昨日の山荘は台風の余波でしょう、強い雨が断続的に降っていました。
ちょっと、畑に出て、農業体験のY先生が蒔いた「小松菜」を摘んできました。

色は濃く、しっかりした「小松菜」らしい、「小松菜」です。
しかし・・・・、虫が美味しく食べたのでしょうね。ご覧の通り穴だらけです。ということは、お店で売っている「小松菜」は農薬がたっぷり？ということ？？？。

よーく洗って茹でて、おひたしで食べました。味は濃くちょっと堅かったですが・・・「ほんもの」の味がします。