山荘の若者にお願いして、ブルーベリージャムを作ってみました。 約1キロのブルーベリー ブルーベリーは一時、冷凍させておきました。 こまめに灰汁をとります。 砂糖・レモン汁をくわえて・・・・ 約3つのビンができました。 有機の味というのでしょうか。…