秋の収穫

今年は椎茸の出来が悪く、例年の１割以下です。

ご覧お通り、椎茸の昨日の収穫はたった３個です。
からすぎる唐辛子は順調に収穫出来ました。
キウイは後収集館で収穫です。間引きのおかげで、今年のキウイは大きいです。

さといもは大豊作でした。

写真の箱が全部で9箱も！！

そして、芋茎（ズイキ）もずいぶん取れました。

天日干し

ズイキで、炒め物・煮物・酢の物・きんぴら・みそ汁に使えます。