日曜日、久しぶりに餅つきをしました。
かまどでもち米を蒸しています。
「いまどきかまどを使って蒸すというのも珍しい」と参加者の方がおっしゃっていました。
薪も山荘産です。
餅つきシーンを取り忘れたので、つき終わったところの写真だけですが・・・
七輪の上の鍋は・・・手前が雑煮用、奥がお汁粉です。
（最近では七輪を使う家はほとんどないと思いますが、山荘には何十年も使い込んだ七輪がちゃんとあります。
久しぶりに2.5キロ（通常は2キロ位）をつきました。餅米を蒸しすぎてしまって・・・。よ〜〜〜く伸びる餅でした。
スーパーで買う餅とは違う食感で、とても美味しく食べました。
